| Welkom op de webshop van Drankenacademy.nl |
|
PARTNERS
De prijzen van de SDEN lesboeken zijn per 01-08-2026 verhoogd met ca 10%.
|
Uitgelichte producten
Wijn
Mede namens wijn.nl welkom in deze webshop.
Hier vindt u lesboeken voor iedereen die wijn wil begrijpen. Zo is er voor de starter een leuk handzaam boekje "ik weet wat van wijn" op SDEN niveau 1. Hierin vindt u de basisinformatie over wijn helder en overzichtelijk weergegeven. Middels dit boekje leert u hoe wijn gemaakt wordt, wat je in een wijn kunt proeven, hoe je wijn proeft, over de smaak van veel voorkomende druivenrassen èn over de belangrijkste wijngebieden in de wereld.
Het lesboek voor SDEN niveau 2 is bedoeld voor alle wijnliefhebbers! Maar het boek "Ik weet meer van wijn" is ook voor mensen die werken met wijn, denk aan horeca, slijters, supermarkt en wijnhandel. Het gaat over druivenrassen, de invloed van het weer, de wijngaard, wijngebieden en welke wijn je kiest bij het juiste gerecht.
Het leuke van dit boek is dat het niet alleen een boek is, maar ondersteund wordt door een online tool. Dat maakt leren over wijn nog leuker.
De cursusboeken voor SDEN niveau 3 zijn beschikbaar en kijk vooral naar de ondersteunende E-TOOL. Makkelijk als studiehulp.
Bent u opleider? Dan ontvangt u een nettotarief voor de lesboeken van SDEN niveau 2 en 3! VRAAG HIER naar de kortingscode. Deze code kunt invoeren wanneer u gaat afrekenen in de shop.
PARTNERS
Sociale hygiëne incl. examen
Werk jij in een winkel, een slijterij, een horecagelegenheid of een (sport)kantine waar alcoholische dranken worden verkocht, of denk je dat in de toekomst misschien (een poosje) te gaan doen? Dan is het verstandig om voldoende kennis over sociale hygiëne te verkrijgen. Zodat je weet hoe je om moet gaan met je klanten en gasten. Dit lespakket bevat een boek, 12 maanden toegang tot het online leerarrangement én het examen sociale hygiëne.
Sterke drank
Het handzame lesboekje boekje ‘Ik weet wat van sterke drank’ biedt een mooi overzicht van gedistilleerde dranken. Stichting Platform Dranken wil met het boekje niet alleen de nodige kennis verschaffen, maar ook meer duidelijkheid scheppen in het aanbod van gedistilleerd. Zonder al te diep op de materie in te gaan, verschaft het duidelijke uitleg over distillaten, bitters en likeuren. De indeling is praktisch en per productcategorie geordend.
Bier
Dit boekje helpt je om de wondere wereld van bier te ontdekken. Je kunt lezen hoe de belangrijkste grondstoffen de smaak van bier beïnvloeden en wat er tijdens het brouwen gebeurt. Je leert waar je op moet letten bij het proeven van bier. Natuurlijk staan we stil bij de belangrijkste biersoorten, in welke glazen die het best tot hun recht komen, wat je erbij zou kunnen eten en hoe je verantwoord van bier kunt genieten.
Je zult merken dat met de kennis die je via dit boekje opdoet, het proeven van bier steeds interessanter wordt. Ook kun je het werk van de brouwer beter begrijpen en nog meer kunnen waarderen.
Waarom is de Sociale hygiëne belangrijk?
Sociale hygiëne draait om verantwoord omgaan met mensen én alcohol binnen jouw organisatie. Of je nu werkt in de horeca, een slijterij of een sportkantine: je leert hoe je ongewenste situaties voorkomt en hoe je handelt als er toch problemen ontstaan.
Alcohol hoort voor veel mensen bij een gezellige avond uit. Een drankje op het terras of een borrel met vrienden is vaak onschuldig, maar overmatig alcoholgebruik kan leiden tot overlast, conflicten en gezondheidsproblemen. Met kennis van sociale hygiëne herken je risicosituaties sneller en weet je hoe je deze op een professionele en de-escalerende manier aanpakt.
Daarnaast leer je hoe wet- en regelgeving, huisregels en goed gastheerschap bijdragen aan een veilige omgeving voor gasten, medewerkers en vrijwilligers.
Sociale hygiëne voor stichtingen en verenigingen
Ook stichtingen en verenigingen die alcohol schenken, zoals sportverenigingen, culturele instellingen en buurthuizen, moeten voldoen aan de regels rondom verantwoord alcoholgebruik. Bij deze zogeheten paracommerciële rechtspersonen is alcohol niet de hoofdactiviteit, maar gelden wel wettelijke verplichtingen.
Zo moeten er binnen de organisatie minimaal twee leidinggevenden zijn die aan de wettelijke eisen voldoen. Tijdens het schenken van alcohol moet bovendien altijd een leidinggevende met een diploma Sociale hygiëne of een vrijwilliger met een IVA-certificaat (Instructie Verantwoord Alcoholschenken) aanwezig zijn.
Wat leer je tijdens de cursus?
Deze online cursus Sociale hygiëne inclusief examen is ideaal voor iedereen die graag in eigen tempo vanuit huis leert.
Je ontvangt:
-
een studieboek;
-
12 maanden toegang tot de online leeromgeving;
-
een voucher voor het officiële examen Sociale Hygiëne.
In het studieboek vind je alle theorie die je nodig hebt om het examen succesvol af te leggen. In de online leeromgeving oefen je met praktijkgerichte video’s waarin herkenbare situaties worden uitgelegd. Je ziet voorbeelden van zowel minder effectieve als professionele manieren van communiceren, met speciale aandacht voor de-escalatie.
Daarnaast komen onderwerpen aan bod zoals:
-
verantwoord alcoholgebruik;
-
communicatie en gespreksvoering;
-
veiligheid;
-
gokken;
-
tabak;
-
relevante wet- en regelgeving.
Ben je klaar voor het examen? Dan reserveer je eenvoudig met de meegeleverde vouchercode een examenlocatie. De examens worden landelijk afgenomen via de examencentra van Eureka. Er is altijd wel een locatie bij jou in de buurt.Klik op deze link om te zien welke locatie zich bij jou in de buurt bevindt.
Bestel vandaag nog de online cursus Sociale Hygiëne inclusief examen voor € 210,-.